DNA αλόγου σε πάριζα της εταιρείας ΝΙΚΑΣ

DNA αλόγου σε δείγμα βραστής πάριζας με την εμπορική ονομασία «Πάριζα ΝΙΚΑΣ για τοστ βραστή από φρέσκο χοιρινό κρέας», ανιχνεύτηκε από τον ΕΦΕΤ, ο οποίος προέβη σε έλεγχο του προϊόντος κατόπιν καταγγελίας.

Πιο συγκεκριμένα, η εργαστηριακή ανάλυση έδειξε την ύπαρξη DNA αλόγου...

...σε ποσοστό < 1% και > 0,1%.  

Το δείγμα που εξετάστηκε ήταν από συσκευασία βάρους 3,45 kg (μπαστούνι), έφερε ημερομηνία λήξης 21.6.2013, και είχε παρασκευαστεί  και συσκευαστεί από τη ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ, 22ο χλμ. Αθηνών-Λαμίας, Άγιο Στέφανο.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση και απόσυρση του συνόλου του εν λόγω προϊόντος από την επιχείρηση. 

Posted in: Υγεία