Σάββατο, Φεβρουαρίου 02, 2013
Στους πιστούς που συνέρρευσαν με κατάνυξη στην
εκκλησία του Αγίου Τρύφωνα για τη χθεσινή εορτή της μνήμης του Αγίου, μοιράστηκαν
σταρένια κόλλυβα του ζαχαροπλαστείου «Κωνσταντίνου».
Δεδομένου του ότι τα κόλλυβα συνιστούν ιεροπραξία με σημαίνοντα συμβολισμό αποτελώντας υπόμνηση της προσδοκίας
για Ανάσταση νεκρών (διδαχή του Αποστόλου Παύλου: «Όπως από τον σπόρο του σιταριού βλαστάνει νέο φυτό, έτσι και το νεκρό
σώμα που θάψαμε στη γη θα αναστηθεί άφθαρτο»), το ζαχαροπλαστείο «Κωνσταντίνου»
παρασκευάζει τα κόλλυβα με...
...ευλάβεια και ξεχωριστό
σεβασμό στη θρησκευτική παράδοση.
Ταυτόχρονα, χρησιμοποιώντας μόνο αγνά υλικά και τηρώντας αυστηρώς τους κανόνες υγιεινής, επάξια κερδίζει την αναγνώριση για «τα πιο νόστιμα κόλλυβα της Κομοτηνής».
Ακόμη και ο Μητροπολίτης Δαμασκηνός αναρωτήθηκε για τη
συνταγή, η οποία όμως φυσικά είναι επτασφράγιστο μυστικό...
Δείτε πως παρασκευάστηκαν τα κόλλυβα του Αγίου Τρύφωνα
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου